Türkiye Fırıncılar Federasyonu açıklaması ile 2026 yılına ilişkin Ramazan pidesi tarifesi belli oldu. Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaptığı toplantıda başta Ankara, İstanbul, Antalya, Aydın ve Denizli olmak üzere bazı illerde uygulanacak fiyat ve gramaj bilgilerini paylaştı. Şubat ayının ortalarına gelinirken vatandaşın gündemine oturan pide fiyatları, geçen yıla göre güncellenen yeni tarifeyle birlikte resmiyet kazanmış oldu.
Azami Kilogram Fiyatı 100 Lira
Balcı’nın açıklamasında en çok öne çıkan başlık, ramazan pidesinin kilogram fiyatına getirilen üst sınır oldu. Geçen yıl kilogramı 81 lira olarak uygulanan pidenin, bu yıl Türkiye genelinde geçen seneye oranla yüzde 23 artışla kilogramı 100 lira azami fiyat olarak satışa sunulacağı ifade edildi. Böylece sade pide için Türkiye’nin hiçbir yerinde 100 liranın üzerinde bir kilogram fiyatının uygulanmayacağı vurgulandı.
250 Gram Pide Fiyatı ve Gramaj Detayı
2026 tarifesinde merak edilen başlıklardan biri de 250 gram pide fiyatı oldu. Balcı, geçen yıl Ankara’da 250 gramı 20 liradan satılan ramazan pidesinin, bu yıl 250 gramı 25 liradan satışa sunulacağını belirtti. Açıklamaya göre başta büyükşehirlerde Ankara ve İstanbul’da 250 gram ramazan pidesi 25 liradan tüketiciyle buluşacak. Aynı şekilde Antalya, Aydın ve Denizli’de de 250 gram pide için 25 lira fiyatı duyuruldu. Bununla birlikte bazı yerlerde 300 gramı 30 liradan satışa sunulacak uygulamalar olabileceği, bazı işletmelerde ise fırının özelliğine bağlı olarak 350 gramın 35 liradan satılabileceği ifade edildi.
2026 Ramazan pidesi fiyatları, şubat ayının ortalarına gelinmesiyle birlikte yeniden gündemin üst sıralarına taşındı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve yerel esnaf odaları tarafından vatandaşın merakla beklediği yeni tarife duyurulurken, geçen seneye oranla artan işçilik ve işletme maliyetleri ile un fiyatlarındaki değişimler doğrultusunda gramaj ve satış bedeli üzerinde mutabakata varıldığı belirtildi. Büyükşehirlerde, özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir gibi illerde fiyatların ne olacağı sorusu öne çıkarken, açıklanan tarifede gramaj-fiyat dengesinin belirginleştiği görüldü.
Balcı’nın toplantısında ekmek fiyatı da ayrı bir başlık olarak yer aldı. İşçilik ve işletme maliyetlerinde artış olduğuna dikkat çekilirken, buna rağmen ocak ayında ekmek fiyatlarında bir değişiklik olmadığı, ramazan ayında da ekmek fiyatında değişiklik beklenmediği ifade edildi. Açıklamada, ekmeğin azami kilogram fiyatının 75 liradan satılmaya devam edeceği belirtildi.
Mart Sonu İçin “En Makul Fiyat” Mesajı
Federasyon Başkanı Balcı, şubatta da ekmek fiyatlarında bir değişiklik olmayacağının altını çizerken, mart ayının sonlarına doğru ise enflasyon ve halkın alım gücü dikkate alınarak Ticaret Bakanlığı ile “en makul fiyatı” belirleyeceklerini bildirdi.
